L'Ingegnere IGT Toscana 2016

€40,00
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L’ingegnere è il dovuto omaggio ai due fondatori dell'azienda, padri degli attuali soci, i fratelli Contrino. È il nostro vino più esclusivo, poche centinaia di bottiglie prodotte solamente nelle annate più meritevoli. Espressione di Sangiovese unica nel suo genere, elegantissimo figlio del coraggio e dell'amore.

Al naso: la vinificazione a grappolo intero permette di intercettare un ventaglio di profumi nettamente differente dalla canonica vinificazione. Al naso sono i fiori ad arrivare per primi, ginestra ed iris, seguiti dal fruttato succoso che rimanda alla fragola, melagrana ed agli agrumi dolci. Strutturalmente ha una trama vellutata, elegante e molto femminile, il tutto esaltato da una spalla acida presente ma ben bilanciata.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Scheda tecnica:
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